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La UASCU visita emprendimiento de Paz

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El pasado 8 de septiembre, la Unidad de Apropiación Social del Conocimiento de UNIMETA- UASCU, realizó una visita a la Cooperativa Multiactiva Inchik Colombia. Huellas de Paz, Esperanza y Dignidad, quienes transforman, comercializan y distribuyen productos a base de Sacha Inchi; una planta originaria de la Amazonia cuyo fruto es reconocido por su contenido de OMEGA 3, 6 y 9, que puede ser transformado en aceite, productos comestibles y derivados para el cuidado facial y corporal.

Por parte de UNIMETA, las profesoras Teresa Alvarado, Adela Parra y un grupo de estudiantes becados, auxiliares de investigación de la UASCU, se acercaron para conocer el proceso de transformación de la semilla Sacha Inchi y dialogaron con las emprendedoras sobre las demandas de conocimiento que se presentan en el proceso que llevan a cabo. El próximo paso en esta colaboración es la realización de un cronograma participativo donde acordemos la ruta de acción para el trabajo conjunto.

OFICINA DE COMUNICACIONES

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