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La UASCU visita emprendimiento de Paz

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El pasado 8 de septiembre, la Unidad de Apropiación Social del Conocimiento de UNIMETA- UASCU, realizó una visita a la Cooperativa Multiactiva Inchik Colombia. Huellas de Paz, Esperanza y Dignidad, quienes transforman, comercializan y distribuyen productos a base de Sacha Inchi; una planta originaria de la Amazonia cuyo fruto es reconocido por su contenido de OMEGA 3, 6 y 9, que puede ser transformado en aceite, productos comestibles y derivados para el cuidado facial y corporal.

Por parte de UNIMETA, las profesoras Teresa Alvarado, Adela Parra y un grupo de estudiantes becados, auxiliares de investigación de la UASCU, se acercaron para conocer el proceso de transformación de la semilla Sacha Inchi y dialogaron con las emprendedoras sobre las demandas de conocimiento que se presentan en el proceso que llevan a cabo. El próximo paso en esta colaboración es la realización de un cronograma participativo donde acordemos la ruta de acción para el trabajo conjunto.

OFICINA DE COMUNICACIONES

Descargar Boletín No 031 del 2022.

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