El profesional en Ingeniería Agroindustrial puede desempeñarse en múltiples actividades ligadas a las cadenas agroindustriales tradicionales y/o promisorias, toda vez que ubicándose en la postproducción y apoyado (a) en su formación es competente en:

• Dirigir, diseñar y generar empresas agroindustriales.
• Aplicar técnicas de conservación y transformación para el desarrollo de productos agroindustriales.
• Administrar procesos de industrialización de la producción primaria y recursos naturales provenientes del sector agrícola, pecuario, forestal y piscícola, generando productos agroindustriales alimentarios y no alimentarios.
• Optimizar los procesos agroindustriales en función de la calidad y la competitividad en cada eslabón de la cadena productiva.
• Formular, evaluar y ejecutar proyectos de investigación y desarrollo tecnológico asociados a la agroindustria.
• Construir e implantar sistemas integrados de gestión (de calidad, de responsabilidad ambiental, de seguridad industrial,) y sus correspondientes programas en las empresas agroindustriales, con base en la normatividad nacional e internacional.